コーヒー産地直送!~Qグレーダーの中米便り~

コーヒー鑑定士が産地から、超愛飲家・プロ向けにスペシャルティコーヒー事情や経験談を生中継!

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2019-07-26から1日間の記事一覧

トライアンギュレーション訓練(パート1)

簡単なようで(?)難しいトライアンギュレーション トライアンギュレーションでカッピング能力向上! トライアンギュレーションのステップ・バイ・ステップ 訓練の内容が決まり、実行に移る時が来ました。トレーニングの場所は多くの豆、また必要となる機材…