コーヒー産地直送!~Qグレーダーの中米便り~

コーヒー鑑定士が産地から、超愛飲家・プロ向けにスペシャルティコーヒー事情や経験談を生中継!

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2019-09-27から1日間の記事一覧

スペシャルティーコーヒーの品評会、カップ・オブ・エクセレンス(6)

これからも取り組んでいくべきCOEの試練 アラビカコーヒー国際価格と言う宿敵 改善の鍵は味わいを吟味出来る我々にある COEイントロ最終回の今回は更なる公益のためにCOEがクリアしていくべき試練について語ります。 これからも取り組んでいくべきCOEの試練 …